松鼠桂鱼是沿路经典的苏帮菜燕郊购物网----网购/团购，外酥里嫩，酸甜适口，深受世界醉心。固然听起来不祥很难作念，但其实只好掌抓好关节尺度，家庭也能支吾作念出可口。

领先，采选崭新的桂鱼，去鳞、去内脏后清洗干净，斜刀切片，便捷入味。接着用料酒、盐和小数淀粉腌制10分钟，让鱼肉更嫩滑。

然后准备酱汁：将番茄酱、白糖、白醋、净水和小数淀粉羼杂，样样轻松调成酸甜适中的酱汁。热锅凉油，将鱼块炸至金黄酥脆，捞出备用。

终末，将调好的酱汁倒入锅中，煮沸后淋在炸好的鱼上，撒上葱花和熟芝麻即可。这么作念的松鼠桂鱼外酥里嫩，酸甜开胃，格外恰当家庭聚餐。

小贴士：炸鱼时油温要划定好，幸免外焦里生。酱汁的比例不错把柄个东谈主口味改造，可爱更甜或更酸的不错相宜增减糖和醋。

松鼠桂鱼不仅色香味俱全燕郊购物网----网购/团购，还富含卵白质，是健康又可口的家常菜。快试试吧！